🐮 Journée Ferme Ouverte à la Ferme de l’Oze 🐮
Ferme ouverte du 11 octobre – Une journée conviviale et solidaire
Nous avons le plaisir de vous inviter à notre ferme ouverte qui se tiendra le samedi 11 octobre !
Une journée placée sous le signe de la convivialité, des découvertes et de la solidarité, puisque l’ensemble des bénéfices (loto bouse, buvette, soirée, etc.) sera reversé à Octobre Rose.
Au programme :
Marché de producteurs locaux : plus de 20 exposants vous feront découvrir leurs produits.
Une marche pédestre de 8,5 km au départ de la fromagerie (accueil à 9h30 et départ à 10h)
Animations pour petits et grands : visites de la ferme, balades à poney, piscine de paille, traite des vaches, etc.
Venez découvrir la fabrication du p'tit Oze à la fromagerie le matin !
Loto Bouse à 13h30 : Nombreux lots à gagner dont une semaine de vacances dans les Alpes.
Restauration 100 % locale : repas sur réservation le midi, burgers et œufs en meurette le soir.
Soirée festive : cabaret à la ferme animé par Élie et Benoît Duvergé Laffage, suivi d’un concert de Made in Shack.
Infos pratiques :
Ouverture du marché et des animations à 10 h.
Soirée cabaret dès 18h30, suivie du concert par le groupe Made in shack à 21h.
Le marché est couvert : peu importe la météo, la fête aura lieu !
Cliquez sur le lien pour plus d'infos et réservations : Infos et réservations !
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Nous vous attendons nombreuses et nombreux pour cette belle journée à la ferme, à la fois gourmande, festive et solidaire. 🌸
🐮 Bienvenue à la fromagerie de La ferme de l'Oze ! 🐮
Nous avons le plaisir de vous accueillir à la fromagerie pour vous faire découvrir nos produits fermiers :
🕰 Nos horaires d’ouverture du magasin :
➡️ Lundi au vendredi : 10h – 12h
➡️ Samedi : 10h – 12h30
Un drive 24h/24 est à votre disposition pour retirer vos commandes en dehors des horaires du magasin. Il vous suffit de commander en ligne et de choisir le point de retrait « drive ». Vous recevrez ensuite toutes les instructions par SMS !
📍 6 rue de Flavigny, Boux-sous-Salmaise
Venez déguster nos fromages, yaourts, sky, crème, beurre, etc. fabriqués avec passion à la ferme.
Avant de passer nous voir au magasin, vous avez la possibilité de commander en ligne et de venir récupérer votre commande sur place :
Tous les modes de paiement sont disponibles au magasin.
Hâte de partager cette aventure avec vous ! À très vite à la fromagerie !
Élise, Simon et toute l’équipe de la Ferme de l’Oze
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La vie à la ferme de l’Oze, c’est bien plus que du lait et du fromage ! C’est aussi des rencontres, des moments de partage, des nouveautés, des coulisses, des animaux, des saisons qui rythment notre travail, et une belle aventure humaine que nous aimons raconter au fil des jours.
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Merci de soutenir une agriculture locale, bio et engagée. À très bientôt sur nos réseaux !
🐮 À la rencontre de notre troupeau de vaches Simmental Française 🐮
Sur notre ferme, nous avons le privilège de travailler au quotidien avec un troupeau de 60 vaches de race Simmental Française. Ces vaches, reconnues pour leur rusticité et la qualité exceptionnelle de leur lait, sont au cœur de notre activité agricole et fromagère.
Une race aux multiples atouts
La Simmental Française est une race mixte, c’est-à-dire qu’elle est réputée autant pour la production laitière que pour la qualité de sa viande.
Un lait d'exception pour des fromages uniques
Le lait de Simmental est riche en protéines et en matières grasses, ce qui en fait une matière première idéale pour l’élaboration de fromages au goût authentique. Grâce à cette richesse, nous obtenons une texture crémeuse et des saveurs complexes qui, vous le verrez, ravira vos papilles.
Le bien-être animal au cœur de notre engagement
Nos vaches évoluent en plein air une grande partie de l'année, profitant des prairies naturelles de notre beau village. Cette alimentation à base d'herbe permet d'assurer un lait de qualité tout en respectant le rythme naturel des animaux. Nous veillons également à leur confort en hiver avec des espaces de repos spacieux et une alimentation équilibrée toujours à base d'herbe.
En choisissant la Simmental Française, nous contribuons à la préservation d’une race traditionnelle et locale.
Venez à la rencontre de notre troupeau !
Nous sommes fiers de vous inviter à venir découvrir notre troupeau de 60 vaches Simmental lors de votre visite à la fromagerie. Du printemps à l'automne, vous pourrez les observer dans le pré juste à côté de la fromagerie. Vous pourrez également observer leur quotidien, comprendre notre méthode de travail et, bien sûr, déguster les délicieux fromages issus de leur lait.
Grâce à elles, nous pouvons offrir des produits authentiques et savoureux, tout en préservant un savoir-faire local et en respectant notre terroir.
N’hésitez pas à venir à notre rencontre pour en savoir plus
🧀 Les produits de la fromagerie de la ferme de l’Oze 🧀
À la fromagerie de la ferme de l’Oze, nous transformons le lait de nos vaches Simmental en plein cœur de la ferme, dans le respect des traditions… et de la nature.
Tous nos produits sont certifiés en agriculture biologique.
À retrouver chez nous :
-> Lait entier pasteurisé : riche, onctueux, naturellement bon.
->Fromage blanc en faisselle : frais, doux, lentement égoutté.
->Beurre doux & crème crue épaisse : barattés à l’ancienne, goût intense garanti.
->Yaourts nature, aux fruits ou aromatisés aux arômes naturels : brassés à la ferme, simples et gourmands.
->Skyr nature ou aux fruits : riche en protéines, onctueux et léger.
->Le P’tit Oze : fromage à pâte molle au lait cru, dans l’esprit de l’ortolan.
->Tomme des Simmental : affinée en cave voûtée, au caractère affirmé.
->Nouveauté à l’automne : notre raclette fermière, idéale pour vos soirées chaleureuses !
Des produits simples, bio, faits avec passion — à découvrir à la fromagerie de la ferme de l’Oze.
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